Aubergine lasagne

Gegrilde aubergineplakken, tomatensaus en gegratineerde Parmezaanse kaas

Burrata van thuis

Met cherrytomaat, rucola, parma en balsamico reductie.

Carpaccio van mignon

Met speciale saus, parmezaan en rucola geserveerd met pizza crostine.

Gegratineerde filet panino

Italiaans brood gevuld met reepjes filet, geflambeerd, witte saus en gratin met parmezaan in een houtoven.

Tagliere di Salumi

Vleeswaren met parma, Italiaanse salami, Grana Padano kaas, gelei van rood fruit en honing. begeleidt crostini

Polpettine alla Parmigiana

Gehaktballetjes gevuld met mozzarella, tomatensaus en gegratineerd in een houtgestookte oven met Parmezaanse kaas. Vergezeld van Italiaans brood.

focaccia-reepjes

Krokante reepjes foccacia, vergezeld van huisgemaakte tomatensaus en zongedroogde tomatenpuree

Gebakken burrata

Verpakt in pizzadeeg en gebakken in een houtgestookte oven onder een bedje van tomatensaus

Steak Tartare

Traditionele steak tartaar gesneden op de punt van een mes, afgewerkt met eigeel. wordt geleverd met korst

Krokante Garnalen (10unds)

gepaneerde gamba's met pancomeel in aiolisaus

Mignon met gorgonzola

Filet mignon blokjes in gorgonzolasaus. Wordt geleverd met focaccia-strips

Polpo Aglio en Olio

Octopus gegrild in olijfolie en knoflook, rustieke aardappelen en geserveerd met zelfgebakken brood

Bruschetta met Parmaham, Brie, Abrikozenjam en Grana Padano Kaas

Klassieke Bruschetta met Cherry Tomaten en Basilicum

Bruschetta mix Parmigiana, Brie en Classic

Focaccia met rozemarijn en grof zout

focaccia-reepjes

Focaccia reepjes geserveerd met tomatensaus en zongedroogde tomatenpuree

Risotto met lam en champignons

Arborio rijst, lamsschenkel gemarineerd in rode wijn en funghi.

Risotto met champagnegarnalen

Met gamba's geflambeerd in cognac, met champagnesaus en appel noisettes.

Lachen al pulpo

Octopusrijst met wijn

Kreeftenrisotto met thermidor

Romige risotto met thermidor kreeftblokjes

Italiaanse salade met garnalen

Mix van blaadjes, garnalen, parma, burrata, tomaten en walnoten, in een balsamico reductiesaus.

Italiaanse salade met garnalen (kopie)

Mix van blaadjes, garnalen, parma, burrata, tomaten en walnoten, in een balsamico reductiesaus.

buffel ravioli

Verse pasta gevuld met buffelmozzarella en zongedroogde tomaat in pomodorosaus en verse basilicum.

Lasagne Bolognese

Verse gevulde pasta en traditionele bolognesesaus.

Gnocchi . van de chef

Verse pasta met reepjes filet ingetrokken ui, madeirawijn, pancetta en met een lichte toets gorgonzola.

Gnocchi met pomodoro en basilicum

Verse pasta met tomaat en basilicumsaus.

zeevruchten linguine

Linguine met garnalen, octopus, inktvis en mosselen in verse tomatensaus.

Visserslinguine

Met gamba's geflambeerd in cognac met romige catupiriesaus en mosterd.

Linguine à carbonara

Eieren, pancetta, parmezaanse kaas en pecorino

Rigatoni alla bolonhese

ossobuco

Zes uur gemarineerd en gekookt in eigen saus. Begeleid met saffraanrisotto of huisgemaakte pasta

Agnelo's rijtuig

Lading lamsvlees in rode wijn en muntsaus. Geserveerd met linguine in boter en salie.

Filetto al tartufo

Gegrilde filet met roti en truffelsaus, geserveerd met romige parmezaanse risotto.

Filet met padano-geld

Gegrilde filet, met grana padano kaassaus en huisgemaakte pasta.

Filetto met Rôti

Filetmedaillons in rôtisaus, geserveerd met gnocchi met grana padano fonduta en truffelparfum

Filet parmigiana

Milanese filet, tomatensaus, buffelmozzarella, parmezaan en oregano. Begeleid spaghetti met pomodorosaus en basilicum.

filet trio

Drie mini medaillons met kaas, truffel en dijon sauzen. Geserveerd met linguine.

Filettino naar Giuliano

Filet mignon reepjes geflambeerd in cognac met verse roomsaus. Volg taal.

Filet naar Brie

Gegrild onder rotisaus, belegd met gebrande brie en geserveerd met paddenstoelenrisotto

Aragosta alla griglia

In boter gegrilde kreeftenstaart, geserveerd met fettuccine in citroensaus

Zalm in korst

Gegrilde zalm in een sesamkorst, geserveerd met groenten in een balsamico-reductiesaus

Krokante garnalen

Krokante gamba's met brie en preirisotto.

Kruidengeurige heek

Gele heekfilet, gegrild met kruiden, garnalenbloem en Siciliaanse citroenrisotto

Polypus alla griglia

Gegrilde octopus in romanescosaus, geserveerd met groenten (gekonfijte tomaten, aardappelpuree en broccoli)

Gamberetti al pomodro

Gegrilde garnalen, witte wijn, tomatensaus en basilicum. geserveerd met beboterde fettuccine

filet escalopine

Met friet, rijst of spaghetti.

kipfilet

Met friet, rijst of spaghetti.

Madeliefje

Mozzarella, tomatensaus, plakjes tomaat en basilicum.

Mozzarella

Mozzarella en basilicum.

Portugees

Mozzarella, tomaat, ham, eieren, ui, zwarte olijven en oregano.

Peperoni

Mozzarella, pelati tomaat, rode ui, handgemaakte pepperoni worst, zwarte olijven en oregano.

peperoni

Mozzarella, gepelde tomaat, pepperoni en Parmezaanse kaas.

Catupiry Chicken

Mozzarella, gepelde tomaat, geraspte kip, catupirie en oregano.

Giuliano

Parma, Brie, Abrikozenjam en Grana Padano

Elegant

Buffelmozzarella, pelati-tomaat, parmaham, rucola en padanovlokken.

De fijnproever

Buffelmozzarella, cherrytomaat en vlokken van grana padano en basilicum.

Garnaal

Gepelde tomatensaus, mozzarella, brie, gorgonzola, garnalen en Grana Padano kaasschaafsel.

Vier Formaggio

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, provolone en catupiry

Banaan

Bananen bedekt met laagjes suiker en kaneel.

Nutella

Met nutella en hazelnoot farofa.

Aardbei Meringata

Engelse room, aardbeiensiroop, slagroom, meringue en verse aardbeien.

knapperige canolo

Krokant amandeldeeg, gevuld met vanilleroom, roomijs en appel met champagnesiroop.

Tiramisu van het huis

Klassiek Italiaans dessert.

Petit gateau van chocolade

Geserveerd met roomijs.

diva taart

Argentijnse dulce de leche, vanillecrème en caramelcrunch.

soesjes

Carolina gevuld met roomijs en warme chocoladesiroop.

Melk pudding

Traditionele melkpudding.

Ijs

Twee balletjes met siroop naar keuze.

H2O water

koolzuurhoudend mineraalwater

Niet-koolzuurhoudende mineraalwater

geïmporteerd mineraalwater

Kokoswater (glas)

Kokoswater (potje)

Vruchtensap (glas)

Vruchtensap (pot)

Pulpsap (glas)

Pulpsap (pot)

Hele Druivensap Fles

Frisdrank

Energie

250 ml

Baileys

Cointreau

Amarula

Drambuie

Licor 43

Frangélico

Peachtree

Stock Creme De Cassis

Gim tanqueray tônica

Tanqueray gin, tonic water en citroen.

Aperol Spritz

Mousserende wijn, Aperol en sinaasappel.

Whisky Sour

Whiskey, Simple Syrup, citroen en natuurlijk verdikkingsmiddel.

Mojito

Run, muntblaadjes, citroen en koolzuurhoudend water.

Moscow Mule

Ketel One wodka, gemberbier, citroen en citrusschuim.

Dry Martini

Gin Vermout extra droog.

Rouge

Ketel One wodka, rood fruit, citroen en citrus.

Fitzgeralg

Gin, Siciliaans citroensap, suikersiroop en bitters.

Vodka Smirnoff

Vodka Ciroc

Vodka Ketel One

Vodka Absolut

Gim tanqueray

Gim tanqueray ten

Cachaças ypioca 150

Tequila don julio

Caipirosca importada

Ketel One wodka, suiker en seizoensfruit.

Caipirosca nacional

Smirnoff-wodka, suiker en seizoensfruit.

Capirinha

Cachaça, citroen en suiker.

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie walker gold label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie walker black label

Buchanan's

Old Parr

Johnnie Walker Red Label

White Horse

Black & White

Jack Daniel's

Remy Martin Xo

Remy Martin Vsop

Dom José Ruby

Dows 10 Anos

Cerveja Long Neck heineken

Cerveja Stella Artois pure gold

Espresso

Decaf koffie

Espumone

(Koffie Met Romige Melk)

cappucino

Diverse Thees